안녕하세요 오늘은 고구마 효능 부작용에 대해 포스팅하겠습니다.
고구마 효능
1. 변비 예방
고구마에 함유되어 있는 아라핀 성분은 고구마를 자를 때 나오는 하얀 즙으로 변을 부드럽게 만들어주어 변비 예방에 좋다고 합니다. 또한 잘 활동을 활발하게 하여 숙변제거에 도움을 줄 수 있습니다. 고구마 껍질에 더 많은 섬유질에 함유되어 있으므로 되도록 껍질 가지 같이 섭취해주시는 것이 좋습니다.
2. 다이어트
고구마의 칼로리는 100그램당 128칼로리로 식이섬유가 풍부하고 포만감이 오래가고 소화가 잘되는 음식으로 다이어트에 도움이 됩니다.
3. 근육경련 저하
고구마에 함유된 칼륨 성분이 근육의 피로를 풀어줄 수 있습니다. 이로 인해 근육 경련이 나타나는 증상을 줄일 수 있습니다.
4. 높은 포만감
고구마의 수용성 식이섬유가 인슐린과 지방분해를 도와주는 렙틴 분비를 촉진합니다. 적은 양으로도 포만감을 오래 유지할 수 있기 때문에 체중감량 시 식단 조절에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
5. 성인병 예방
고구마에 함유된 칼륨, 판토텐산 성분은 우리의 몸에 쌓여있는 나트륨을 배출시켜 혈압을 조절해주고 고혈압 예방에도 도움이 되며, 혈액순환을 좋게 해 동맥경화 예방에도 좋다고 합니다.
6. 항암효과
고구마에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 체내 유해한 활성 신호를 제거하고 세포 변이를 억제시켜 암세포의 발생과 성장, 전이를 막아주는데 좋다고 합니다. 베타카로틴 성분은 암중에서도 폐암 및 위암 예방에 도움이 됩니다. 또한 고구마에 함유되어 있는 세라핀 성분은 장 내부를 청소해주기 때문에 대장암 예방에도 좋습니다.
고구마 부작용
-탄수화물 식품으로 과다 섭취 시 비타민A로 인해 피부와 손톱이 오렌지색으로 변할 수 있다고 합니다.
-신장질환이 있는 분들은 고구마가 신장결석을 유발하는 부작용이 있다고 하니 주의해 주시기 바랍니다.
-구워서 섭취할 때는 당분 함량이 높아질 수 있습니다.
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