빈혈에 좋은 음식 총정리 증상

빈혈이란?

몸숙에 돌아다니는 적혈구의 전체 양과 헤모글로빈이 줄어드는 질환입니다. 우리 몸은 적혈구가 부족하면 산소, 영양분이 말초 직전까지 공급되지 못하여 어려러움증이나 피로감을 유발할 수 있습니다. 철분은 매일 혈액으로 공급되는 필수 미네랄로, 몸 전체에 산소를 운반하는 적혈구의 요소인 헤모글로빈을 생성하는 기능을 합니다. 체내 철수분의 약 65%가 헤모글로빈에 존재합니다. 그것은 폐에서 산소를 흡수하고 혈류를 통해 피부와 근육 조직으로 운반됩니다. 철은 또한 몸에서 이산화탄소를 흡수하고 그것을 내쉬는 폐로 운반합니다. 체내에 철분이 부족하면 체내 적혈구 수가 감소하는 상태는 빈혈이 발생합니다.

빈혈은 그 자체로도 치료 대상이기도 하지만 빈혈의 증상이 또 다른 질환의 증상일수가 있어 방치해서는 안됩니다.

빈혈에 좋은 음식

1. 달걀노른자
계란 노른자는 철분의 풍부한 공급원입니다. 근육 조직의 성장과 유지에 필수적인 단백절이 풍부합니다. 또한 건강한 뇌와 간의 발달을 돕는 콜린의 좋은 공급원입니다.

2. 토마토
토마토에는 빈혈에 좋은 필수 영양소인 철분과 엽산 및 비타민c를 한 번에 섭취할 수 있는 좋은 채소라고 알려져 있습니다. 토마토 속 각종 비타민과 철분이 서로 도와 체내 흡수율을 도와주어 엽산은 비타민의 영향으로 활성형으로 변환되어 빈혈 예방에 효과적입니다. 토마토의 엽산 성분은 빈혈 및 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에도 도움이 됩니다.

3. 브로콜리
브로콜리는 훌륭한 영양소 공급원입니다. 브로콜리는 닭고기, 계란 또는 참치와 함께 먹을 때도 권장되며, 이는 어린이와 임산부의 건강한 발달에 중요한 철분 섭취를 증가시킬 수 있습니다.

4. 시금치
시금치는 적혈구 생산을 돕는 엽산이 많이 함유돼 빈혈에 좋다고 합니다. 그리고 시금치에는 항암작용을 도와 베타카로틴이 매우 풍부하게 함유되어있습니다. 따라서 베타카로틴도 신체에 항상 화 작용을 활발하게 하여 시금치 역시 빠지지 않는 좋은 음식입니다. 식물에서만 구할 수 있는 철분이 매우 풍부하여 동물성에서 발견되는 철분과는 조금 다르긴 하지만 철분을 보충해줄 수 있다고 합니다. 시금치에 포함된 많은 영양소들이 비타민 및 미네랄과 함께 철분 흡수에 도움이 됩니다.

5. 퀴노아
퀴노아는 글루텐이 없고 대부분의 곡물보다 단백질 함량이 높은 곡물입니다. 질감과 풍무가 있어 완전한 아미노산 프로필을 가진 몇 안 되는 식물성 식품 중 하나입니다.